Meine momentanen Lieblinge für ein Picknick, zum Mitnehmen oder als kleinen Snack zwischendurch sind diese Zitronenschnitten! Irgendwann im Frühling habe ich sie bei Mutterland in Hamburg so simpel und schön verpackt gesehen und danach hier schon etliche Male gebacken und verpackt.
Dafür habe ich schlicht und einfach helles Backpapier in passende Streifen geschnitten und die Päckchen mit Bäckergarn zugebunden. Kleiner Aufwand, große Wirkung & schön anzusehen.
Ich mag aber auch den süß-sauren Geschmack durch die Zitronen und den Puderzucker. Und saftig sind sie dadurch auch. Selbst nach ein paar Tagen noch.
Das Rezept ist ein einfach und schnell - so mag ich es gern. Gerade, wenn mir so wie jetzt die Zeit fehlt:
Viel Vergnügen beim Nachbacken, Zuschneiden, Verpacken und Genießen wünsche ich Euch.
Habt einen wundervollen Sonntag!
Habt einen wundervollen Sonntag!
Alles Liebe
