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TRAVEL | Ferienhäuser mit fantastischem Blick auf die Nordsee
Könnt Ihr Euch noch an dieses Ferienhaus erinnern? Mit der einmaligen Lage direkt am Meer und dem fantastischen Meerblick? Neulich war ich bei meinem Partner DanCenter in Hamburg und dort habe ich es...
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FOOD | Erdbeer-Küchlein mit Skyr
Skyr? Was ist das? Werdet Ihr Euch vielleicht fragen, oder? Skyr ist ein isländisches Milchprodukt. Es ist irgendwie wie Quark mit Joghurt vermischt. Aber ich finde, es ist viel besser. Es hat eine...
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INSPIRATION | Neues dänisches Design auf der Formland Messe
Wenn man eine Mail bekommt, mit diesem hübschen Bild und den verlockend aussehenden Produkten, dann kann man sich eigentlich einfach nur freuen. Und am besten gleich den Link anklicken. Schauen, was es...
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FOOD | Backrezept für die Dänemark-Torte mit frischen Erdbeeren
Als ich die Dänemark-Torte das erste Mal gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich sie einmal nachbacken möchte. Als Dankeschön für die vielen, schönen Erlebnisse mit den tollen Dänen und Däninnen, die...
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DIY | Babydecke selbst gestrickt
Es gibt einen neuen Dänen. Yeah! Einen Dänen, über den ich mich ganz besonders freue. Und den ich besser kennenlernen werde, als viele andere Dänen. Denn es ist mein Neffe, mit dem Spitznamen Lillebror...
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TRAVEL | Shabby Chic Ferienhäuser in Dänemark
Seit ich die verschiedensten Blogs lese, hat sich mein persönlicher Geschmack etwas geändert. Mir gefällt mehr und mehr der etwas gemütlichere, wärmere Wohnstil. War es bei uns früher eher clean, darf...
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FOOD | Das schmeckt im Sommer - Erdbeereis am Stiel
Als es neulich so heiß war und wir viele, viele leckere Erdbeeren hatten, habe ich für uns ein schnelles Erdbeereis zusammengerührt. Dafür braucht es nur ein paar Handgriffe und keine Eismaschine. Die...
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Lifestyle | Der Sommergarten
Am Wochenende bin ich mit der Kamera durch unseren Garten gegangen und habe Fotos gemacht. Die Stockrosen haben gerade angefangen zu blühen und auch ein paar Rosen hatten noch schöne Blüten. Wenn dann...
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INSPIRATION | So viel neues Nordisches auf der Formland Messe
Nicht mehr lange, dann ist wieder Formland Messezeit. Und dieses Mal lässt es die Formland Messe richtig krachen: es gibt viele neue Aussteller zu sehen. Genau 116 junge Unternehmen stellen unter dem...
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Lifestyle | Happy Birthday - nun ist sie 15!
Wir haben neulich den 15. Geburtstag unserer Tochter gefeiert und gleich nach dem Aufstehen gab es die von ihr geliebten Schokokugeln. Seit langem nimmt sie die Schokokugeln, wenn sie Geburtstag hat,...
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TRAVEL | Dänische Ferienhäuser, in denen Haustiere willkommen sind
Es gibt kaum Anfragen, die ich häufiger bekomme, als der Wunsch nach Ferienhäusern in Dänemark, in denen Hunde mitgebracht werden können. Ich merke immer wieder, dass es wirklich nicht einfach ist,...
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FOOD | Himbeerparfait für die heißen Tage
Der Sommer ist zurück - wie herrlich. Wir freuen uns auf die heißen Tage und genießen die Ferien, wie es im Sommer eben sein soll: sonnig und entspannt im Freien. Zum Abkühlen und Erfrischen für...
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INSPIRATION | Endlich wieder Formland Messezeit
Die Formland Messe im August wird groß. Richtig groß. Acht Hallen mit über 500 Aussteller haben sich angemeldet, darunter auch viele der Big Player, die ihre neuen Produkte präsentieren. Oder anders:...
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FOOD | Ratzfatz fertig... Heidelbeertarte
Wie herrlich ist es im Sommer, wenn nach und nach das heimische Obst reif ist und zur Ernte oder zum Vernaschen parat ist? Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren oder eben Heidelbeeren - die...
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INSPIRATION | Unser Wohnzimmer - frisch gestrichen
Immer wenn ich auf dem Sofa saß und dahinter schaute, erfreute mich der Anblick von Mal zu Mal immer weniger. Es war wieder Zeit für einen frischen Anstrich. Das mag ich selbst gern machen, weil ich...
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INSPIRATION | Formland, das war spitze!
Die Sommermesse der Formland kann ich immer kaum erwarten. So sehr mag ich es dort. Und dann geht sie einfach viel zu schnell vorüber. Denn obwohl ich drei Tage dort war, habe ich nicht alles gesehen....
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FOOD | Himbeer-Sahne-Torte - wenn es mal schnell sein muss
Ich liebe es, am Sonntag gemütlich zusammen zu sitzen, zu klönen und dabei ein Stück Torte zu essen. Das ist entspannend und gemütlich. Als ich von der Formland Messe zurück gekommen bin, hatte ich...
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INSPIRATION | Der Garten im August
Wer das Glück hat, einen Garten zu haben, kann die Jahreszeiten intensiv erleben, wie ich finde. Ich schaue mindestens einmal täglich durch den Garten, um zu sehen, was gerade blüht, was duftet und wer...
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TRAVEL | Fitness, Wellness und Spaß für alle
Vor kurzem fragte mein Sohn, ob wir nicht mal wieder alle zusammen in den Freizeitpark Fårup Sommerland gehen wollen? Dieser liegt in Nordjütland und wir sind schon sehr oft im Sommerurlaub dort...
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FOOD | Biskuitrolle mit Brombeeren und Skyr
Heute gibt es Biskuitrolle. „Ganz“ leicht und mit viel Eiweiß durch Skyr… und (wenig) Sahne. Aber vor allem ohne Mehl, und damit glutenfrei. Seit es Skyr in Deutschland gibt, ist es bei uns immer im...
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